lasagna, noodles, cheese
Jídlo a nápoje

Vaříme v létě: zajímavé letní pokrmy pro každou příležitost

Léto je obdobím, kdy si chceme užívat sluníčka, volné chvíle a lehkých, osvěžujících jídel. Připravili jsme pro vás několik receptů na lahodné pokrmy, které zpestří váš letní jídelníček! Ať už plánujete grilování s přáteli nebo romantickou večeři pro dva, tyto recepty vám nabídnou inspiraci. 1. Kebab – ideální na grilování s přáteli Kebab je tradiční […]

Meat Grilled Food Meal Plate  - vip-foto-com / Pixabay
Jídlo a nápoje Zahrada

Dodejte svému grilování eleganci se zahradními grily

K vítanému zpestření běžného způsobu bydlení se bezpochyby řadí grilování na zahradách, které zároveň rozšiřuje obytné prostory domácností a jejich kuchyní, a zahradní design se již dnes bez této varianty venkovního vaření neobejde. Zahradní grily prošly velmi významným vývoje od otevřeného ohniště přes grily na dřevěné uhlí, grily s lávovými kameny až po současnou generaci […]

cooking, wok, chinese
Jídlo a nápoje Zdraví a životní styl

Jak neztratit vitamíny a minerály při přípravě jídel

Tepelným zpracováním se vitamíny, minerály a stopové prvky z potravin ztrácejí. Množství ztracených živin závisí na typu přípravy pokrmu. Vitamíny, minerály i stopové prvky jsou pro náš organismus nezbytné a pro tělo je lepší přijímat tyto živiny z potravin, které mají vyšší vstřebatelnost a využitelnost než vitamíny přijaté v tabletách v podobě suplementace. V tomto […]

wrap, food, dish
Cestování a dovolená Jídlo a nápoje

Představujeme světové kuchyně – Mexiko

Dnes se v našem seriálu vydáváme poprvé mimo Evropu, konkrétně na americký kontinent. Mexická kuchyně není místním gurmánům logicky tolik blízká, podle posledních průzkumů patří ale k nejzdravějším na světě. Vlivy na mexická jídla jsou opravdu rozmanité. Kořeny sahají až k Aztékům a Mayům, kteří pěstovali kukuřici – velmi významnou surovinu, o níž se ještě […]

horse, mongolia, warrior
Cestování a dovolená Jídlo a nápoje

Představujeme světové kuchyně – Mongolsko

Mongolská kuchyně je vskutku netradiční. Chutě, které poznáte v mongolských jurtách, jsou těžko srovnatelné s kuchyněmi jiných zemí. Lidé v Mongolsku mají mnohdy jiné starosti, než aby k dokonalosti pilovali kulinářské speciality. Ne každému proto mongolská jídla zachutnají. Pokud ale v sobě máte touhu poznat něco opravdu odlišného a ochotu nechat doma zmlsaný evropský jazýček, […]